Muttertag

Hey ihr Lieben,

heute ist Muttertag!habt ihr eure Mutter auch mit einer Kleinigkeit überrascht oder ihr gesagt wie wichtig sie euch ist und dass ihr sie lieb habt?Ich habe meine Mutter schon heute morgen mit einem kleinen Frühstück überrascht,mit allem was dazugehört:Kaffee bzw. Tee,Brötchen,Obstsalat und Kuchen.Es hat mich sehr viel Überwindung gekostet,heute sehr früh,also um 7 Uhr (!) morgens aufzustehen und alles vorzubereiten,aber was tut man nicht alles aus Liebe zu Mama.Sie gibt mir unglaublich viel Liebe und Geborgenheit,sie glaubt an mich und unterstützt mich in allen Lebenslagen.Im Prinzip ist sie Krankenschwester,beste Freundin und Kritikerin in einem.Und daher ist heute wohl der beste Tag ihr etwas zurückzugeben und ihr Danke zu sagen.
Denn ich könnte mir keine andere Mutter je vorstellen die so toll ist wie sie <3 .Wie habt ihr eure Mutter überrascht?Und wofür seid ihr ihr dankbar?Warum ist sie für euch die beste Mutter der Welt?Ich freue mich über jeden Kommentar:)Hier noch ein paar Eindrücke des Tages(inklusive eines neuen Nudelsalatrezepts):

Kuchen <3

Frühstück mit Mama <3

                                                                             

Erdbeer-Bananenmilchshake <3

Rezept: Nudelsalat mit Tomate-Mozzarella

Zutaten:

500g Nudeln
250g Tomaten
200g Mozzarella
100ml Rama Cremefine
1-2 Knoblauchzehen
10 ml Olivenöl
Basilikum,Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Einen Spaghettitopf mit 500 ml Wasser füllen,diesen erhitzen bis das Wasser kocht.Danach eine kräftige Prise Salz in das kochende Wasser geben und die Nudeln in das Wasser schütten.Dann einfach 10-11 min. warten bis die Nudeln gar und bissfest sind.Zwischendurch abschmecken.

Währenddessen die Knoblauchzehen in winzige Würfel schneiden,kurz in der Pfanne anbraten und in eine Schüssel geben.Den Mozzarella und die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.Frischen Basilikum klein schneiden und mit Salz,Pfeffer,sowie Olivenöl als Kräutermischung zu den Zutaten in die Schüssel geben und vermengen.

Die gekochten Nudeln in ein Sieb füllen um das Nudelwasser zu entfernen.Dann die Nudeln wieder in den Topf füllen und mit der Tomate-Mozzarellamischung vermengen und anschließend noch mit Rama Cremfine

verfeinern und abschmecken.Dann den Inhalt in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen.Nach belieben noch etwas würzen.Guten Appetit!

Habt noch einen schönen restlichen Sonntag!Bis Bald :)

Küsschen,eure Caroline :*